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ベジタリアンの方はアラキドン酸不足に注意しよう

健康のためにベジタリアンの食生活をしているという方もいるのではないでしょうか。
ベジタリアンとは魚や肉などを食べず、野菜中心の食生活を送ることなのですが、アラキドン酸不足になりやすい傾向があるので注意が必要なのです。

ベジタリアンにも、卵が許容されていたり、鶏肉や魚は食べてよいとするものまであります。
健康のためにベジタリアンの食生活を送っていたつもりが、それが逆効果になってしまうとは実に皮肉なものです。

アラキドン酸の役割は、生体調節ホルモンの原料となり、血圧や免疫機能を調整する働きや胎児や乳児の正常な発育を手助けしてくれます。
他にも老化を食い止める働きや記憶力の向上、集中力を保つ働き、肝臓や脳細胞、皮膚細胞の新陳代謝を活発化させ、常に新しい細胞組織に生まれ変わらせてくれる働きがあります。

アラキドン酸や肉や卵、魚などに含まれているため、ベジタリアンの食生活を長期間続けていると、アラキドン酸不足は深刻な問題になってしまうことでしょう。
卵や鶏肉も摂取しない生粋のベジタリアンほど、アラキドン酸が全く摂取出来ないことになってしまいます。
そこでベジタリアンの食生活をする場合は、サプリメントとして補ってみてはいかがでしょうか。

ただサプリメントとして摂取する場合、気をつけたいことがあります。
それはアラキドン酸は過剰に摂取してしまうとがんや動脈硬化などの病気の原因となってしまうため、一日の摂取量は必ず守らなければなりません。

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